Bienvenue chez Mon Gâté
Nous sommes ouvert du mardi au samedi de 12h à 18h30
Bistrot choux de 12h à 14h30 /Café choux de 14h30 à 18h30
Notre histoire
Mon Gâté est un café qui se spécialise dans les desserts faits maison, notamment les choux à la crème et les profiteroles, préparés sous vos yeux par notre chef pâtissier, Fabien Pouchol.
En réponse à de nombreuses demandes, nous servons désormais des éclairs salés tous les midis, ainsi que du vin et des bières artisanales de producteurs locaux marseillais.
Le menu change chaque mois et comprend un éclair de viande, un éclair de poisson et un éclair végétarien, accompagnés d'une salade mesclun ou d'une soupe de légumes de saison.
Mon Gâté est un café pâtisserie, un traiteur et un restaurant !
Le midi
Tous les midis, Fabien et son équipe vous proposent une formule entrée / plat / dessert qui varie chaque mois en fonction des saisons, des inspirations et des envies. Des éclairs bistronomiques pour tous les goûts, à la viande, au poisson et végétarien. Le chef a su apporter un twist innovant aux éclairs, en les transformant en plats complets. Chaque plat est accompagné d’une salade fraîcheur mesclun ou d’une soupe fraîche ou chaude selon les saisons.
Nous vous proposons pour accompagner vos mets des vins biologiques, locaux, comme la Monnaie de Singes, millésime 2023 et le Carbonick, Domaine des Masques 100% Carignan, sans sulfite, ainsi que des bières de producteurs locaux, La Brasserie de la Plaine.
Voir le menu complet
Photographie prise par @lachambre_ichtus.
« Des éclairs gastronomiques pour tous les goûts…Chaque recette est une véritable œuvre d'art culinaire, où l'esthétique et le goût se rencontrent parfaitement. »
— France Bleu
Café choux, l’après-midi
L’après-midi, rejoignez-nous pour savourer nos desserts faits maison, notamment nos choux à la crème et nos profiteroles préparés en direct par notre chef pâtissier.
Nous nous engageons à sélectionner des ingrédients de qualité provenant des meilleurs producteurs, tels que des pistaches d'Iran, des noisettes du Piémont, et du chocolat suisse.
Chaque chou à la crème est conçu avec une attention particulière à la gourmandise, à la finesse et à la poésie.
Laissez-vous emporter, imaginez et rêvez devant les noms de nos choux, disponibles à l’assiette ou à emporter, ouverts ou fermés : Le Vanille Pacane, Le Prince du Piémont, Le Persan, Le Soleil Levant, L’Ebène, L’Oriental, Le Chou Ephèmère
Nous offrons également des cafés de spécialité, soigneusement sélectionnés auprès de notre torréfacteur marseillais préféré, Ben Mouture. Découvrez aussi nos thés sélectionnés chez Lorène Millet, une infusion à la menthe fraîche de Noailles, des jus de fruits de chez Le Jus de Mama, des citronnades faites maison, et un affogâté - café espresso versé sur une boule de glace vanille, sans oublier bien d’autres boissons.
Photographies prises par @lachambreichtus.
« La force du concept ? Une pâtisserie de l’instant pour proposer des choux craquants tout au long de la journée ; le four a été orienté vers la salle, la crème est insérée au dernier moment. »
— Le Grand Pastis
